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Transformez votre carrière

Plus de 80 ans de croissance portée par un héritage familial fort

Fondée en 1939, Sanimax c’est une histoire de famille qui a traversé les générations et les frontières. Au fil des années, l’entreprise s’est entourée de partenaires d’affaire de confiance qui perpétuent sa vision innovatrice et sa fierté du travail bien fait.

Avec plus de 2500 employés desservant plus de 25 000 clients dans 4 pays d’Amérique, c’est un avenir prospère qui se dessine à l’horizon!

Sanimax and the early days of rendering
Sanimax transformation icon

Un secteur d’activités en mutation

Étroitement liés au milieu de l’agriculture depuis nos tout débuts, nous nous sommes adaptés à un monde en constant changement. Nous avons ainsi connu une croissance incroyable qui nous a permis d’élargir notre offre de services à différentes industries: nutrition animale, restauration, commerce de détail alimentaire et bien plus.

Fiers de figurer parmi les chefs de file de l’équarrissage en Amérique, nous continuons de chercher des solutions toujours plus performantes aux défis engendrés par l’augmentation de la population mondiale et la hausse de la demande agroalimentaire qu’elle provoque.

Nous avons su diversifier nos activités en exploitant des créneaux très pointus et innovants. Trois générations plus tard, et bientôt quatre, nous poursuivons notre mission avec passion: récupérer, renouveler et retourner pour bâtir un avenir plus vert.

Quelques moments marquants de notre histoire

Couture family, the early days of Sanimax

La fondation

Les frères Alex et Déziel Couture, familiers avec la transformation de la viande et avec les techniques de l’équarrissage, fondent Couture enr. Ils construisent une usine dans le quartier Saint-Malo de Québec, à proximité des abattoirs de la ville.

Second World War, the early days of Sanimax

L’élan de la Deuxième Guerre mondiale

Les débuts de l’entreprise sont modestes, voire difficiles. Avec le déclenchement de la guerre, l’usine connaît du succès, en profitant de la forte demande pour la production de la glycérine qui servait à fabriquer les bombes. C’est parti pour la croissance!

Sanimax plant in Québec

La croissance au Québec

Dans les années 70, Murray, fils du cofondateur Alex, donne le ton à la deuxième vague d’expansion de l’entreprise, devenue Alex Couture inc. Il consolide le marché québécois en acquérant tous les petits ateliers d’équarrissage situés à l’est de Trois-Rivières. Il déménage l’usine à Lévis (Charny) dans des installations ultramodernes. Le volume de matières premières augmente au rythme d’environ 10% par année et, cinq ans après son ouverture, ce site atteindra la limite de sa capacité.

Une position dominante au Québec

Après plusieurs tentatives échouées, Alex Couture inc. achète un concurrent majeur de Montréal. L’acquisition de l’usine de Rivière-des-Prairies double la taille de l’entreprise, qui occupe dorénavant 85% du marché québécois.

Couture family from Sanimax

La troisième génération

Les cinq enfants de Thérèse et de Murray Sr Couture font leur entrée dans l’entreprise familiale. Murray Jr, Hélène, André, Julie et Martin participeront, chacun à leur façon, à son évolution.

Sanimax in USA

L’expansion en Ontario et aux États-Unis

Dans les années 1990, l’entreprise devient Sanimal et conduit son expansion hors Québec avec l’acquisition d’une usine à Toronto et d’une société de courtage en produits bioalimentaires à Guelph.

En 2005, le groupe fait aussi une percée aux États-Unis. Il y achète deux installations, au Wisconsin et dans le Minnesota. Sanimal continue d’étendre son réseau de récupération entre 1991 et 2004, période fertile durant laquelle plus de 35 acquisitions ont lieu.

Sanimax new logo

Le changement de nom

En janvier 2005, le groupe fusionne avec Anamax, une entreprise familiale de cinq générations d’équarrisseurs à Green Bay, au Wisconsin. Sanimal devient alors Sanimax.

Sanimax third generation

La relève se prépare

Martin, André et Julie siègent au conseil d’administration de Sanimax. Ils sont les trois seuls propriétaires de l’entreprise familiale et préparent la relève parmi leurs neuf enfants. Ils ont aménagé un bureau convivial afin d’assurer la transmission des valeurs du fondateur Alex Couture à la nouvelle génération.

Sanimax offices of Montréal

L'avenir sera vert

Sanimax continue de rivaliser d’ingéniosité pour offrir à sa clientèle des produits et services constamment améliorés, et ce, de manière toujours plus écoresponsable. Alors que la technologie se raffine et que les données sont plus accessibles que jamais, l’optimisation des opérations est riche en opportunités.

Plongez dans notre histoire, consultez notre livre souvenir (publié en 2014)

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Michael Karman

Vice-président – Achats et Transport USA

Après avoir obtenu un diplôme en agroéconomie, Mike Karman a amorcé sa carrière chez Sanimax. Il a d’abord fait partie de l’équipe du service à la clientèle, où il a appris les rudiments de l’industrie de l’équarrissage. Ensuite, il s’est joint aux ventes internes, puis à la logistique de l’exportation internationale. Peu de temps après, Mike a intégré l’équipe internationale des ventes de peaux et cuirs, un poste qui lui a permis de parcourir le monde pour vendre des peaux et d’établir le marché mondial de Sanimax, notamment en Chine. Par la suite, il s’est joint à l’équipe des ventes de produits finis. Après avoir travaillé une décennie dans ce secteur de l’entreprise, Mike s’est réorienté à nouveau en prenant la direction du groupe américain de l’approvisionnement. Plus récemment, il a élargi ses responsabilités, la supervision du service des transports des États-Unis s’étant ajoutée à ses fonctions.

Mike possède plus de trente années d’expérience au sein de Sanimax, une période durant laquelle il a effectué une transition harmonieuse d’un poste à l’autre à l’échelle de l’entreprise. Sa vaste expérience dans le domaine de l’équarrissage a fait de lui un pilier de Sanimax, par le fait qu’il a aidé diverses équipes à relever des défis, qu’il a dirigé des fusions et des acquisitions et qu’il a été un chef de file de la gestion du changement au sein de l’entreprise. Le style de leadership de Mike repose sur les relations – avec les clients, les fournisseurs et les collègues. À titre de gestionnaire du domaine agroalimentaire, il est fier d’être une partie intégrante de l’industrie de l’équarrissage, qui est essentielle à l’économie circulaire.

Miguel Caro

Vice-président principal – Colombie

Miguel Caro possède une grande capacité à former et diriger des équipes commerciales, ainsi qu’une vaste expérience dans la négociation de matériaux, de pièces et de services critiques dans les secteurs industriels et manufacturiers.

Ancien vice-président de la chaîne d’approvisionnement chez Sanimax Colombie, il a joué un rôle clé dans l’élaboration de plans d’affaires stratégiques et la gestion de divers projets, y compris la logistique de transport. Il a efficacement aligné différents départements tout au long du processus pour atteindre les objectifs fixés en matière de sécurité, de volume et de rentabilité.

Miguel est titulaire d’un diplôme en ingénierie mécanique de l’Universidad de los Andes et d’un MBA de la Westfield Business School de Miami. Avant de rejoindre Sanimax Colombie, il a entre autres occupé les postes de directeur et de responsable de la chaîne d’approvisionnement chez Yara INTL.

Éric Bussières

Chef de la direction financière

Éric Bussières se joint à l’équipe de Sanimax, riche d’un parcours impressionnant à titre de dirigeant d’équipes financières dans divers secteurs d’activité. Chef de la direction financière chevronné, il possède des décennies d’expertise, ayant occupé des postes clés au sein d’entreprises respectées dont il a contribué au développement et a stimulé considérablement la croissance. Son instinct naturel de vision stratégique et son sens aigu des finances ont joué un rôle fondamental dans sa réussite.

À titre de chef de la direction financière de Sanimax, Éric supervise les stratégies et les opérations financières, de manière à garantir la compétitivité et la rentabilité de l’entreprise. En fournissant des données financières exactes et complètes en temps opportun, il joue un rôle clé dans le soutien des dirigeants des divers secteurs d’activité de Sanimax, en permettant à ces derniers de mener à bien leurs diverses initiatives stratégiques et d’atteindre l’excellence opérationnelle. Éric est titulaire d’une maîtrise en finances de l’Université de Sherbrooke, sa formation lui ayant fourni une assise solide sur laquelle il a bâti sa brillante carrière. Dans ses temps libres, Éric s’adonne à la natation, au ski alpin et à la randonnée en famille.

Claudinei Lastori

Vice-président principal –
Brésil

Claudinei, qui s’est joint à Sanimax en 2016, possède une vaste expérience en finance et en gestion des affaires, un domaine où il a fait ses preuves. Il a joué un rôle essentiel dans l’évolution de l’entreprise au Brésil, tout d’abord en tant que directeur des finances, puis en supervisant les services juridiques, les ressources humaines et les TI. Au fil des années, l’approvisionnement, les ventes et la logistique se sont ajoutés aux responsabilités de Claudinei, ce qui a mené ce dernier à être nommé à son poste actuel.

Ainsi, à titre de gestionnaire national pour le Brésil, Claudinei veut tirer parti de la position qu’occupe le Brésil comme chef de file mondial de la production de farines protéinées et de la fabrication d’aliments pour animaux de compagnie. Il concentre ses efforts sur l’investissement et l’augmentation de la part de marché de Sanimax et envisage de contribuer au plan de décarbonisation du pays grâce aux biocarburants. Bien qu’il s’agisse d’une tâche complexe, Claudinei est en train de mettre sur pied une équipe fiable et dévouée pour relever les défis de croissance qui s’annoncent, réaffirmant ainsi son engagement à l’égard du succès futur de Sanimax.

Claudinei est titulaire d’un baccalauréat en comptabilité, il est un expert-comptable (CPA) reconnu par le Conselho Federal de Contabilidade (Conseil fédéral de la comptabilité) du Brésil et il détient une certification IFRS de l’Association of Chartered Certified Accountants (ACCA). Il a amorcé son parcours professionnel en occupant des postes en finance, notamment chez Royal Canin, où il a acquis une remarquable expérience et a joué un rôle clé dans l’intégration de l’entreprise à la suite d’une acquisition importante, et chez KPMG, où il a effectué des audits dans des entreprises de différents secteurs d’activité, dont l’agriculture, la canne à sucre, les produits chimiques, les biens de consommation et l’équipement industriel lourd. Une riche expérience en matière de stratégie générale, de modèles de distribution et de lancement de nouveaux produits complète les compétences requises dans le cadre de son poste actuel.

Donn Johnson

Vice-président principal –
États-Unis

Comptant plus de 15 années de loyaux services chez Sanimax, Donn est un dirigeant visionnaire qui a joué un rôle essentiel dans les réalisations opérationnelles et la croissance de l’entreprise. Il a commencé sa carrière chez Sanimax à titre de contrôleur financier, États-Unis. Au fil des années, il a évolué progressivement vers un poste de direction au sein des opérations, en tirant parti de sa solide expérience financière pour mener les activités américaines vers l’excellence opérationnelle.

Dans le cadre de son poste actuel, Donn met l’accent sur le leadership stratégique, en rassemblant les équipes et en leur donnant les moyens de réaliser pleinement leur potentiel. Grâce à son esprit de collaboration et à son approche axée sur l’atteinte des résultats, Donn favorise une culture d’excellence et de réussite au sein de Sanimax. Son expérience et son engagement à l’égard de l’amélioration continue ont joué un rôle déterminant dans l’amélioration de l’efficacité à l’échelle de l’entreprise.

Donn possède un baccalauréat en comptabilité et en marketing ainsi qu’une maîtrise en administration des affaires. Il est un expert-comptable et détient le titre de Certified Public Accountant (CPA). Il a acquis son expérience dans divers secteurs, notamment dans le domaine des comptes publics, dans la fabrication de biens d’équipement et dans une société d’énergie cotée en bourse.

Brent Muir

Vice-président, Affaires juridiques

Brent s’est joint à Sanimax en 2019 à titre de vice-président, Affaires juridiques et gouvernementales et Relations publiques. Après avoir mené une carrière fructueuse en droit des affaires pendant 25 ans au cours de laquelle il a représenté Sanimax, Brent a fait une transition et a amorcé une carrière de 5 ans à titre de vice-président principal au sein d’une société de gestion d’actifs institutionnels spécialisée dans les stratégies de placement mondiales.

Brent est maintenant chargé du service juridique du groupe Sanimax, il supervise les initiatives de relations publiques dans les territoires où l’entreprise exerce ses activités et il travaille en étroite collaboration avec les équipes dans l’ensemble de l’entreprise. Sa formation en génie et sa compréhension approfondie des activités et des valeurs de Sanimax lui permettent de gérer les risques juridiques de l’entreprise tout en étant en mesure de comprendre les réalités techniques et opérationnelles et d’en tirer parti.

Brent est titulaire d’un diplôme en génie de l’Université McGill et d’un diplôme en droit de l’Université d’Ottawa. Il est membre du Barreau du Québec ainsi que de l’Ordre des administrateurs agréés du Québec. Ayant suivi avec succès le Programme de perfectionnement des administrateurs IAS de la Rotman School of Management de l’Université de Toronto, il détient le titre IAS.A de l’Institut des administrateurs de sociétés.

Enfin, Brent a siégé activement à plusieurs conseils d’administration et il est actuellement le secrétaire général du conseil d’administration des Industries Sanimax. En raison de son expertise diversifiée et de son engagement à l’égard de l’excellence, Brent est un atout inestimable pour l’équipe de haute direction de Sanimax et pour le succès soutenu de l’entreprise.

Katya Laviolette
Présidente du Comité de gouvernance et des ressources humaines

Katya Laviolette est une dirigeante et femme d’affaires qui possède une vaste expérience mondiale en gestion du capital humain ainsi qu’en fusions et acquisitions d’entreprises. Elle a contribué au succès d’organisations multinationales à grande échelle ainsi que dans des « start-ups » à forte croissance auprès de fondateurs et ce dans une variété d’industries.

Katya occupe actuellement le poste de Chef de la direction ressources humaines chez 1Password, une plateforme de gestion des mots de passe et de sécurité des identifiants. Avant de rejoindre 1Password, Katya a occupé plusieurs postes de direction en RH chez SSENSE (Chef de la direction ressources humaines et immobilier), TC Transcontinental (CHRO), CBC | Radio-Canada (VP Personnes et culture) et Rio Tinto (VP, Ressources humaines). Katya est également membre de conseils d’administrations.

Katya est titulaire d’un baccalauréat en commerce de l’Université de l’Alberta et d’une maîtrise en relations industrielles de l’Université Queen’s. Elle est membre de l’Ordre des conseillers en ressources humaines agréés (ORHRI) ainsi que coach certifiée avec Integral Coaching Canada.

Yanick Gervais

Yanick Gervais a accédé au poste de président-directeur général d’Olymel le 11 novembre 2021. Il a succédé à Réjean Nadeau décédé le 14 octobre de la même année après avoir dirigé l’entreprise pendant près d’un quart de siècle. C’est à l’occasion de l’acquisition de La Fernandière en 2016 que Yanick Gervais fait son entrée chez Olymel et devient d’abord vice-président-directeur général de cette nouvelle division qui concentre ses activités dans la production de saucisses fraîches.

En 2018, Yanick Gervais est nommé vice-président principal, Opérations, en plus d’assumer la supervision des services de l’ingénierie et de la logistique. À ce titre, il aura l’importante responsabilité de veiller à la bonne marche des opérations de plus d’une trentaine d’usines établies principalement au Québec, mais également dans quatre autres provinces canadiennes. Avant son arrivée chez Olymel, Yanick Gervais a été pendant plus de 10 ans copropriétaire et directeur général de la Fernandière dont il était le petit fils d’un des fondateurs.

Comptable et fiscaliste de formation, Yanick Gervais a auparavant œuvré au sein du Cabinet d’experts-comptables Dessureault, Leblanc, Lefebvre, C.A. de 2001 à 2005. Il a été très actif au sein de divers comités reliés aux affaires de la profession de comptable agréé, notamment sur la formation et la reconnaissance de la relève. Très engagé dans sa communauté, Yanick Gervais s’implique auprès de plusieurs organismes charitables. Il détient un diplôme d’études supérieures et un baccalauréat en sciences comptables de l’Université du Québec à Trois-Rivières, ainsi qu’une maîtrise en fiscalité (M. Fisc.) de l’Université de Sherbrooke.

Paul Beauchamp

Paul Beauchamp s’est joint à l’équipe de direction d’Olymel en l’an 2000 et occupe actuellement le poste de premier vice-président. À ce titre, il est responsable de l’approvisionnement dans les secteurs du porc et de la volaille. Il est également chargé des affaires corporatives, des communications et des affaires publiques en plus d’agir à titre de porte-parole de l’entreprise. Il est aussi impliqué directement dans les dossiers d’acquisition, de fusion, de partenariat et de stratégie d’affaires.

M. Beauchamp a aussi occupé le poste de secrétaire et de vice-président aux affaires corporatives chez Lactel de 1996 à 2000 et la fonction de directeur des affaires publiques de la Coopérative fédérée de Québec de 1992 à 1996. Il a également œuvré au sein du Gouvernement du Québec de 1985 à 1992 en tant que directeur de cabinet pour les ministres de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation, ainsi que pour le ministre de l’Éducation.

Paul Beauchamp est diplômé de l’Université Laval, où il a fait des études en droit et en économie. Il est membre du Barreau du Québec depuis 1986.

Réjean Nadeau

Réjean Nadeau a consacré sa vie professionnelle au secteur de la transformation agroalimentaire. Nourrir le monde aurait pu être sa devise dès le début de sa carrière. Détenteur de deux baccalauréats de l’Université Laval, l’un en pédagogie et l’autre en relations industrielles, Réjean Nadeau se joint à La Coop fédérée dès 1976.

Visionnaire et innovateur, Réjean Nadeau a toujours lancé de grands chantiers. C’est ainsi qu’il crée Unidindon, plus importante entreprise canadienne du secteur du dindon, avec Exceldor comme partenaire. Il regroupe les activités des secteurs porc et volaille de La Coop fédérée sous la filiale Olymel. Il procède à l’acquisition de la plus importante usine canadienne de transformation de porc à Red Deer, en Alberta. Il réalise la fusion d’Olymel avec Supraliment, division des viandes du Groupe Brochu, ajoutant aux marques Olymel et Flamingo celle des célèbres charcuteries Lafleur. Il met en œuvre un partenariat d’affaires avec Westco, producteur de volailles du Nouveau-Brunswick, pour la construction de l’usine d’abattage et de découpe de poulets Sunnymel, desservant les Maritimes. Il acquiert le deuxième plus important producteur de porcs du pays, Big Sky Farms de Saskatchewan, afin de garantir les approvisionnements d’Olymel dans l’Ouest canadien.

Au Québec, au cours des dernières années, il conclut des partenariats importants dans le secteur du porc frais avec ATRAHAN Transformation Inc., ainsi qu’avec le Groupe Robitaille dans Lucyporc. Sous sa direction, Olymel a aussi procédé à plusieurs acquisitions dont celles de La Fernandière en 2016, de Pinty’s Delicious Foods et des Aliments Triomphe Inc. en 2018, ainsi que de l’ensemble des activités porcines de F. Ménard en 2020.

En moins de vingt ans, Réjean Nadeau a été responsable d’une expansion qui a permis à Olymel d’être active au Québec, en Ontario, au Nouveau-Brunswick, en Saskatchewan et en Alberta. Sous sa direction, Olymel n’a jamais cessé de se moderniser, de valoriser ses produits, d’innover dans ses façons de faire et de répondre aux attentes des clients et des consommateurs.

Il a siégé à plusieurs conseils d’administration et s’est également impliqué auprès de nombreuses œuvres de charité. C’est aussi sous sa direction que l’entreprise a remporté de nombreux prix, tant pour ses produits et l’originalité de leur mise en marché que pour sa gestion des ressources humaines. En novembre 2013, Réjean Nadeau s’est vu attribuer l’honneur d’accéder au Temple de la renommée de l’Association des détaillants en alimentation (ADA) pour l’ensemble de sa carrière. En 2016, Réjean Nadeau a également reçu le Prix Hommage Grand Bâtisseur Desjardins pour ses qualités d’entrepreneur et de leader du secteur de la transformation agroalimentaire.

François Berthiaume

Vice-président principal, Finance

Possédant plus de 25 années d’expérience professionnelle au sein d’entreprises exerçant des activités aux niveaux national et international, François met sa vaste expertise au service de Sanimax. Attiré par l’esprit entrepreneurial et la présence internationale de Sanimax, François a amorcé sa carrière au sein de l’entreprise au début de 2015.

Orienté vers l’amélioration et l’optimisation des résultats et des processus, François recherche le juste équilibre entre la stratégie et le travail sur le terrain. Dirigeant ambitieux et mobilisateur, il possède de solides compétences analytiques qui l’incitent à s’engager en faveur d’une croissance durable et à faciliter la prise de décisions au sein de l’entreprise. La planification stratégique, les fusions et acquisitions, le financement, la direction des opérations comptables et financières ainsi que la réingénierie des processus d’affaires et financiers font partie de son domaine d’expertise.

Au fil des ans, François a occupé des postes clés dans divers secteurs, ce qui lui a permis d’acquérir des compétences diversifiées et de développer une vision stratégique. Diplômé d’un baccalauréat en administration des affaires de l’Université de Sherbrooke, il est membre de l’Ordre des comptables professionnels agréés du Québec (CPA) et de l’association des Dirigeants financiers internationaux du Canada (FEI Canada), section du Québec.

Terry Finn

Vice-président principal –
Canada

Riche d’une carrière où brillent ses réalisations en vente et en marketing, son leadership exemplaire et son engagement à apporter des changements positifs, Terry témoigne du pouvoir transformateur de la passion, du dévouement et du leadership axé sur les valeurs. Depuis qu’il s’est joint à Sanimax en 2008, Terry a guidé ses équipes vers le succès. Il motive, mobilise et forme des employés pour que ceux-ci cultivent une ambiance d’excellence opérationnelle où ils peuvent s’épanouir dans un environnement sécuritaire.

Fort d’une expérience professionnelle ancrée dans les ventes et le marketing, Terry a perfectionné ses compétences en leadership pour établir de solides relations, à l’interne et à l’externe, ce qui fait de lui un dirigeant naturellement apte à régler les problèmes lorsqu’ils surviennent. Terry se consacre à la mise en œuvre et à l’exécution de la vision organisationnelle, afin que les membres de son équipe puissent sans cesse viser l’excellence au sein de l’industrie.

Avant de se joindre à Sanimax, Terry a travaillé chez H.J. Heinz, tout d’abord à titre de représentant des ventes, puis il a gravi les échelons avec succès jusqu’à devenir directeur national des ventes après dix années de service. Plus récemment, il a occupé le poste de vice-président du marketing et des ventes chez Vidéotron, une entreprise de télécommunications de premier plan établie au Québec. Terry est titulaire d’un diplôme en administration des affaires de l’École des hautes études commerciales (HEC) de Montréal.

Denis Caron

Vice-président principal – Colombie

Denis est un membre important de l’équipe de Sanimax, et ce, depuis plus de douze ans. Sa réussite professionnelle repose sur son approche stratégique et pragmatique ainsi que sur sa vaste expérience dans tous les aspects de la gestion des ressources humaines, un domaine où il a surmonté des défis importants au cours de sa carrière. Tout au long de sa vie professionnelle, Denis a tracé la voie aux entreprises pour qu’elles réussissent la mise en œuvre de leurs stratégies de relève en vue de renouveler leurs équipes de gestion et il a offert un accompagnement aux gestionnaires et aux hauts dirigeants pour que ceux-ci soient les meilleurs.

Dans le cadre de son poste actuel, Denis a pour principal objectif de soutenir l’importante croissance que Sanimax a connu en Amérique du Sud, notamment en Colombie. À titre d’expert en gestion du changement, en leadership et en planification de la relève, Denis a à cœur de bâtir une solide équipe de direction qui connaitra le succès à mesure que Sanimax poursuivra son développement organisationnel. À titre de dirigeant, il travaille à transformer Sanimax en servant de modèle et en incarnant les valeurs et la culture de l’entreprise.

Denis détient un diplôme en gestion des ressources humaines de l’Université Laval, de Québec. Avant de se joindre à Sanimax, il a occupé des postes de direction au sein de grandes entreprises canadiennes comme Provigo, Loblaws, Walmart et, plus récemment, chez Rona, où il a agi à titre de gestionnaire dans le cadre de la promotion d’un changement de direction largement axé sur la clientèle.

Michael Carlson Sanimax
Michael Carlson
Vice-président principal, Ventes

Michael Carlson a amorcé sa carrière dans une usine de transformation du bœuf qui était à l’époque le plus gros abattoir et la plus grande usine de transformation en Amérique du Nord. C’est là qu’il a commencé la mise en marché de produits finis, s’occupant d’abord de la farine de viande et d’os avant de passer au suif comestible. Michael a ensuite travaillé dans une société de négoce de produits de base où, durant ses neuf années de service, il a poursuivi le développement de son expertise de vente.

Après plus d’une décennie passée à travailler directement à la vente de produits de base, Michael a réorienté sa carrière vers l’industrie de l’équarrissage en se joignant à Sanimax, à l’époque Anamax, où il continue aujourd’hui à jouer un rôle clé dans les ventes de produits finis. Dans le cadre de ses fonctions actuelles, Michael supervise les équipes de vente de produits finis en Amérique du Nord et collabore avec nos entreprises sud-américaines pour créer des occasions d’exportation de graisses et d’huiles. Sa passion des affaires, conjuguée à sa capacité de monter et d’encadrer des équipes solides, a été un élément moteur tout au long de sa carrière.

Aujourd’hui, alors qu’il compte plus de trente années d’expérience au sein de notre entreprise, Michael a joué un rôle clé dans la création, le développement et la croissance des ventes de produits finis de Sanimax et des échanges commerciaux avec des tiers. Son empressement à offrir du mentorat et de l’encadrement a contribué au succès de Michael, puisqu’il est en mesure de créer des équipes efficaces et d’atteindre des objectifs stratégiques.

Michael est titulaire d’un baccalauréat en sciences de la Morningside University, en Iowa. Lorsqu’il n’est pas au travail, il aime passer du temps en plein air avec sa famille. Michael apprécie entre autres la chasse au gibier à plumes, la pêche au saumon et les randonnées à vélo.

Éric Trudeau

Chef de la direction, personne, culture, affaires corporatives

Éric Trudeau mène depuis plus de 25 ans une brillante carrière dans le domaine de la gestion des ressources humaines. Il est un professionnel chevronné qui s’efforce de comprendre et de relever les défis complexes de l’entreprise. Son expertise : trouver des solutions qui correspondent aux valeurs et à la culture de Sanimax. Passionné par son désir de favoriser la croissance professionnelle des employés, Éric se distingue à titre de facilitateur de la gestion du changement, en établissant des partenariats de collaboration avec les gestionnaires pour soutenir efficacement la gestion de leurs équipes. Il s’efforce de surmonter les obstacles qui freinent le recrutement, d’accroître l’engagement des employés et d’optimiser les stratégies de rétention du talent dans le cadre organisationnel.

Éric a occupé des postes de direction en ressources humaines dans différentes organisations, ayant mis ses compétences au service de Komatsu et de General Mills. De 2007 à 2013, Éric a occupé le poste de directeur d’entreprise du service Personnes et culture chez Sanimax. Puis, de 2013 à 2018, il a agi à titre de vice-président des ressources humaines pour le Groupe Robert. Dans ce rôle, il a soutenu la croissance de l’entreprise en contribuant à développer une culture RH fondée sur une structure de recrutement efficace, sur l’acquisition de compétences en leadership et sur une équipe de gestion et de haute direction restructurée. Après son passage chez le Groupe Robert, Éric est revenu chez Sanimax, fort d’une expertise et d’une expérience reconnues, afin d’aider l’entreprise à se renouveler, notamment en matière de recrutement et de développement du talent.

Aujourd’hui, Éric veille à ce que les bonnes personnes soient aux bons postes au bon moment chez Sanimax, et il a comme projet de former les futurs leaders de l’entreprise. Dans ses temps libres, Éric aime pratiquer des sports, notamment du vélo en été et du ski alpin en hiver. Il aime aussi cuisiner pour ses amis et sa famille.

Martial Hamel

Chef de la direction

Étant doué pour entretenir une culture organisationnelle positive sans jamais perdre de vue l’ensemble des initiatives stratégiques de l’entreprise, Martial est un gestionnaire dynamique qui consacre ses efforts à viser l’excellence dans tous les aspects de Sanimax. S’étant joint à l’entreprise en 2010 à titre de haut dirigeant, Martial a joué un rôle clé dans la transformation de notre expérience client et des opérations de la chaîne d’approvisionnement, une réalisation qui s’est échelonnée sur une période de trois ans durant laquelle de grandes initiatives ont été mises en œuvre à l’échelle de Sanimax. Par la suite, Martial a occupé avec succès les postes de vice-président principal, Chaîne d’approvisionnement, et de président, Amérique du Nord, avant de devenir le président et chef de l’exploitation de Sanimax à l’échelle mondiale.

Martial a récemment accepté d’assumer le rôle de chef de la direction, consolidant davantage sa position en tant qu’élément moteur de notre succès soutenu. Fort d’une vaste expérience et comptant à son actif de nombreuses réalisations, Martial dirige l’équipe en tirant parti de sa perspicacité, de sa passion pour l’excellence et de sa détermination à réaliser notre vision. Sa grande ouverture et son esprit de collaboration ont contribué à créer un environnement où les gens peuvent réaliser pleinement leur potentiel.

Martial est titulaire d’une maîtrise en administration des affaires de l’Université Athabasca et d’une maîtrise en gestion de la chaîne d’approvisionnement et de la logistique. En 2017, il a été nommé « Dirigeant de l’année de la chaîne d’approvisionnement » par l’Association canadienne de gestion du fret, en reconnaissance de son leadership et de son approche novatrice dans le domaine de la chaîne d’approvisionnement.

Dans ses temps libres, Martial se rend dans les Laurentides, au nord de Montréal, où il aime faire de la randonnée pédestre, du ski et des sports nautiques avec sa famille.

Richard Goulet

Président d’Alter Ego Capital, qu’il a cofondé en 2013, monsieur Goulet est un entrepreneur dynamique possédant une expertise en fusions & acquisitions et gestion de portefeuille.

Il a débuté sa carrière à titre de vérificateur chez Ernst & Young en 1992. Il a fait le saut dans l’industrie en 1995, assumant divers postes chez Bombardier. En 1997, il joint l’équipe de direction de Groupe De Luxe, un leader nord-américain de solutions d’emballage flexibles pour l’industrie de l’alimentation. En peu de temps, il accède à la présidence de l’entreprise et devient un des principaux actionnaires. Sous sa gouverne, la société connaît une croissance exceptionnelle organiquement et par acquisitions majeures. Opérant plusieurs installations manufacturières au Canada et aux États-Unis, desservant des clients dans le monde entier, Groupe De Luxe est devenu un acteur dominant de l’industrie, reconnu pour ses capacités innovantes et sa présence sur les marchés internationaux.

Monsieur Goulet est comptable agréé (CPA, CA) et titulaire d’un Baccalauréat en Administration des Affaires (options comptabilité, urbanisme et immobilier) de l’Université Laval. Il est également membre de l’organisation YPO (Young Presidents’ Organization) depuis 2008.

John Meyer Jr.

John met à contribution ses 18 années d’expérience acquises à divers postes, tant opérationnels qu’en développement corporatif, au sein du groupe Anamax. Depuis 1995, il est un membre actif du National Renderers Association et de plusieurs autres organismes de l’industrie.

John est le principal actionnaire de Rock Removal Resources LLC et de Sand and Sun LLC, entreprises où il a œuvré au sein de la haute direction. Il a siégé sur plusieurs conseils d’administration d’entreprises et d’œuvres caritatives. Il est présentement un administrateur de Pro Con, entreprise américaine de transformation du papier, de Jo to Go, une franchise de distribution de café, ainsi que de FVMT, une compagnie de transformation de métaux.

John est détenteur d’un baccalauréat en sciences de l’Université St. John de Collegeville, Minnesota, et d’un baccalauréat en administration de l’Université St. Benedicts de St. Joseph, Minnesota.

Julie Couture

Julie est présidente de Placements Julie Couture Inc., une société de portefeuille privée ayant des intérêts tant dans le secteur de l’équarrissage qu’en immobilier commercial et résidentiel. Elle est devenue membre du conseil d’administration de Sanimal Inc en 1999 et a été une membre active du conseil d’administration de plusieurs organismes de charité. Julie est détentrice d’un baccalauréat en beaux-arts de l’Université St. Lawrence de Canton, New York, ainsi que d’un diplôme de deuxième cycle du Ontario College of Art de Toronto.

André Couture

Président Émérite

Depuis plus de 25 ans, André a occupé divers postes de direction, réalisant la transformation d’une compagnie dotée d’une seule usine d’équarrissage en une entreprise transnationale, tout en assurant une transition sans heurts de la deuxième à la troisième génération d’actionnaires. À titre de président Émérite du conseil d’administration, il s’investit maintenant à promouvoir l’alignement stratégique de la direction, du conseil d’administration et des actionnaires de Sanimax.

André a occupé plusieurs fonctions au sein du National Renderers Association et de la Fats and Protein Research Foundation. Il siège sur trois conseils d’administration: celui de l’Université St. Lawrence de Canton, New York, de laquelle il détient un baccalauréat en économie, celui du Collège François-de-Laval de Québec ainsi que celui de la Fiducie du patrimoine culturel des Augustines de Québec.

Hani Basile

Président du Comité d’audit et de vérifications financières

Monsieur Basile possède une vaste expérience comme cadre supérieur dans le secteur des biens de consommation. Depuis 2009 et jusqu’à tout récemment, il a œuvré à titre de président et chef de la direction de Groupe Puériculture, une division des Industries Dorel inc., y supervisant la direction de plusieurs unités d’exploitation au Canada, aux États-Unis, en Europe, en Australie et en Amérique du Sud. De 2003 à 2009, il a assumé diverses fonctions stratégiques au sein de la direction de cette entreprise. Auparavant, de 1990 à 2003, il a occupé plusieurs postes clés pour I-Tech Sport Products Inc., notamment le poste de vice-président principal et chef de l’exploitation de 1999 à 2003.

Monsieur Basile est membre du conseil d’administration de Groupe OPMEDIC inc. (TSX : OMG). Titulaire d’un baccalauréat en commerce de l’Université Concordia, il détient les titres de Comptable professionnel agréé et de Comptable en management accrédité.

Robert Coallier

Président du conseil d’administration

Le conseil d’administration de Sanimax est heureux d’annoncer la nomination de M. Robert Coallier à titre de Président.

M. Coallier a connu une illustre carrière diversifiée dans le monde des affaires en occupant des postes de direction dans plusieurs entreprises de premier plan telles que La Caisse de dépôt et placement du Québec (Vice-président – secteur participation), C-MAC Industries (Vice-président et chef de la direction financière), Molson Coors (Vice-président exécutif développement des affaires mondiales) et Dollarama (Chef de la direction financière), après quoi M. Coallier a rejoint Agropur en 2012 en tant que Chef de la direction, poste qu’il a occupé jusqu’en 2019. M. Coallier siège au conseil d’administration de Stella-Jones et a reçu plusieurs prix et distinctions de l’industrie.

Martin Couture

Détenteur d’un baccalauréat en économie de la St. Lawrence University de Canton, New York, Martin est un dirigeant créatif, avant-gardiste et charismatique. Il possède de solides compétences en leadership combinées à une vaste expérience de l’exploitation.

Depuis son arrivée chez Sanimax en 1989, il a approfondi ses connaissances de l’industrie en œuvrant au sein des principaux secteurs de l’entreprise familiale, soit les services aux restaurateurs et l’équarrissage. Il a pris la barre de la compagnie en 2009, et s’investit depuis à moderniser le fonctionnement et à faire vivre les valeurs de l’entreprise.

En 2007, Martin a figuré au prestigieux palmarès des «40 Canadiens les plus performants de moins de 40 ans» de la société Caldwell Partners, et il s’est mérité le prix de l’Entrepreneur de l’année de la firme Ernst & Young en 2008. Il est un membre actif de la National Renderers Association, l’association nord-américaine de l’industrie de l’équarrissage. Il est également très impliqué au sein de la Young Presidents’ Organization depuis 2003.