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Conseil d’administration

Robert Coallier

Président du conseil d’administration

Katya Laviolette
Présidente du Comité de gouvernance et des ressources humaines

Hani Basile

Président du Comité d’audit et de vérifications financières

André Couture 

Président Émérite

Martin Couture

Paul Beauchamp

Julie Couture

Yanick Gervais

Richard Goulet

John Meyer Jr.

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Robert Coallier

Chairman of the Board

The Board of Directors of Sanimax is pleased to announce the appointment of Mr. Robert Coallier as its Chairman.

Mr. Coallier has enjoyed an illustrious and diversified business career holding executive positions at several leading businesses such as La Caisse de dépôt et placement du Québec (Vice President Investments), C-MAC Industries (Vice President and Chief Financial Officer), Molson Coors (Vice-President Executive Development and Global Affairs) and Dollarama (Chief Financial Officer), after which in 2012 Mr. Coallier joined Agropur as its Chief Executive Officer, a position he held up until 2019. Mr. Coallier sits on the Board of Directors of Stella-Jones and has been the recipient of several industry awards and honours.

Katya Laviolette
Chair of the governance and human resources committee

Katya Laviolette is a bilingual executive who has extensive global experience in human resources and M&A. She has worked in both large-scale multinational organizations as well as founder led high growth scale-ups, across a number of industries.

Katya currently holds the role of Chief People Officer with 1Password, a password management and credentials security platform. Prior to joining 1Password, Katya held several executive level HR roles at SSENSE (Chief People Officer & Head of Real Estate), TC Transcontinental (CHRO), CBC | Radio-Canada (VP, People & Culture), and Rio Tinto (VP, Human Resources). Katya is also a Board Director.

Katya holds a Bachelor of Commerce degree from the University of Alberta and a Master’s degree in Industrial Relations from Queen’s University. She is a member of the Ordre des conseillers en ressources humaines agréés (ORHRI) as well as a certified coach with Integral Coaching Canada.

Hani Basile

Chairman of the financial audit and verification committee

Mr. Basile has extensive experience as a senior manager in the consumer goods sector. Until recently and since 2009, he was President and CEO of the Juvenile Segment at Dorel Industries Inc., overseeing many operating entities in Canada, the United States, Europe, Australia and South America. From 2003 to 2009, he held a number of strategic positions within that company. From 1990 to 2003, he exercised his skills on behalf of I-Tech Sport Products Inc., where he held various key management positions, notably that of Senior Vice-President and COO from 1999 to 2003.

Mr. Basile is a member of the Board of OPMEDIC Group Inc. (TSX: OMG). A Bachelor of Commerce graduate from Concordia University, he is also a Chartered Professional Accountant and Certified Management Accountant

André Couture

Chairman Emeritus

André has held top leadership positions for more than 25 years, leading the transformation of a single-plant renderer into the current cross border company and creating a smooth transition from second to third generation ownership.

Now, as Chairman of Sanimax, he is focusing on the strategic alignment between the management, the Board of Directors and the shareholders of Sanimax. André has served in several leadership roles in the National Renderers Association and the Fats and Protein Research Foundation. He serves as a trustee at St. Lawrence University in Canton, New York, from which he earned a BA in Economics, at Collège François-de-Laval and also at Fiducie du patrimoineculturel des Augustines, both in Quebec City.

Martin Couture

Holding a Bachelor degree in Economics from St. Lawrence University in Canton, New York, Martin is a creative, forward-thinking and charismatic leader. He combines strong leadership skills with extensive operational experience.

Since joining Sanimax in 1989, through his involvement in the Rendering and Restaurant Services units, two core sectors of the family business, Martin has gained an in-depth knowledge of the industry. Since taking the helm of the company in 2009, he has invested his efforts in modernizing the operations and putting corporate values into practice.

Martin was named one of Canada’s “Top 40 under 40”, a Caldwell Partners award, in 2007, and received the Ernst & Young’s Entrepreneur of the Year award in 2008. He is an active member of the National Renderers Association, the professional association of the rendering industry in North America, and is also deeply involved with the Young Presidents’ Organization since 2003.

Paul Beauchamp

Paul Beauchamp joined the Olymel executive team in 2000 and currently holds the position of First Vice President. In this capacity, he is responsible for supply in the hog and poultry sectors, is also in charge of corporate affairs, communications and public affairs, and acts as the company’s spokesperson. He is also directly involved in decisions about acquisitions, mergers, partnerships and business strategy.

Mr. Beauchamp previously served as Secretary and Vice President for Corporate Affairs at Lactel from 1996 to 2000, and as Director of Public Affairs for the Coopérative Fédérée de Québec from 1992 to 1996. He also worked for the Government of Quebec from 1985 to 1992 as Chief of Staff to the Ministers of Agriculture, Fisheries and Food, as well as the Minister of Education.

Paul Beauchamp is a graduate of Laval University, where he studied law and economics. He has been a member of the Quebec Bar since 1986.

Julie Couture

Julie is President of Placements Julie Couture Inc., a private holding company with interests both in rendering and commercial/residential real estate. She has served on the Board of Directors of Sanimal Inc. since 1999 and has been an active board member of other charitable organizations. Julie earned a BA in Fine Arts from St. Lawrence University in Canton, New York, as well as a post-graduate degree from Ontario College of Art in Toronto.

Yanick Gervais

Yanick Gervais was appointed President and CEO of Olymel on November 11, 2021. He succeeded Réjean Nadeau, who passed away on October 14 of the same year after leading the company for nearly a quarter of a century. When La Fernandière was acquired in 2016, Yanick Gervais joined Olymel and first became Vice President and General Manager of this new division, which focuses on the production of fresh sausages.

In 2018, Yanick Gervais was appointed Senior Vice President, Operations, in addition to overseeing the Engineering and Logistics departments. In this capacity, he had the key responsibility to oversee the operations of more than 30 plants located mainly in Quebec, but also in four other Canadian provinces. Before joining Olymel, Yanick Gervais was co-owner and general manager of La Fernandière for over 10 years. He was the grandson of one of its founders.

Trained as an accountant and tax specialist, Yanick Gervais previously worked with the accounting firm Dessureault, Leblanc, Lefebvre, C.A. from 2001 to 2005. He has been very active on various committees related to the chartered accountancy profession, particularly on training and recognition of the next generation of chartered accountants. Yanick Gervais volunteers for several charitable organizations and is very involved in his community. He holds a graduate diploma and a bachelor’s degree in accounting from the Université du Québec à Trois-Rivières, as well as a master’s degree in taxation (MTax) from the Université de Sherbrooke.

Richard Goulet

President of Alter Ego Capital, which he co-founded in 2013, Mr. Goulet is a committed entrepreneur with a successful track record in mergers & acquisitions and portfolio management.

He started his career as an auditor at Ernst & Young in 1992. He made the leap into the industry in 1995, serving in various management positions at Bombardier. In 1997, he joined the management team of De Luxe Group, a North American leader of flexible packaging solutions for the food industry. He quickly rose to the position of President and became a major shareholder. Under his leadership, the company experienced exceptional growth, organically and through major acquisitions. Operating several manufacturing plants in Canada and in the United States, serving customers worldwide, De Luxe Group became a dominant player in the industry, recognized for its capacity to innovate and its strength in the international markets.

Mr. Goulet is a chartered accountant (CPA, CA) and holds a Bachelor of Commerce degree (accounting, urban planning and real estate) from Laval University. He is also involved with the Young Presidents’ Organisation since 2008.

John Meyer Jr.

John brings 18 years of experience in various operational and development roles at the Anamax Group. Since 1995, he has been an active member of the National Renderers Association and other industry organizations. John is the major shareholder of Rock Removal Resources LLC and Sand and Sun LLC, both of which he has participated at a senior management level. He has served on numerous board positions, both business and charitable. He is currently serving on Pro Con – a national paper converting business, Jo to Go – a franchise coffee distributor, FVMT – a metal fabrication business. John earned a BS from St. John’s University in Collegeville, Minnesota, and a BA from St. Benedicts’ in St. Joseph, Minnesota.

Robert Coallier

Président du conseil d’administration

Le conseil d’administration de Sanimax est heureux d’annoncer la nomination de M. Robert Coallier à titre de Président.

M. Coallier a connu une illustre carrière diversifiée dans le monde des affaires en occupant des postes de direction dans plusieurs entreprises de premier plan telles que La Caisse de dépôt et placement du Québec (Vice-président – secteur participation), C-MAC Industries (Vice-président et chef de la direction financière), Molson Coors (Vice-président exécutif développement des affaires mondiales) et Dollarama (Chef de la direction financière), après quoi M. Coallier a rejoint Agropur en 2012 en tant que Chef de la direction, poste qu’il a occupé jusqu’en 2019. M. Coallier siège au conseil d’administration de Stella-Jones et a reçu plusieurs prix et distinctions de l’industrie.

Katya Laviolette
Présidente du Comité de gouvernance et des ressources humaines

Katya Laviolette est une dirigeante et femme d’affaires qui possède une vaste expérience mondiale en gestion du capital humain ainsi qu’en fusions et acquisitions d’entreprises. Elle a contribué au succès d’organisations multinationales à grande échelle ainsi que dans des « start-ups » à forte croissance auprès de fondateurs et ce dans une variété d’industries.

Katya occupe actuellement le poste de Chef de la direction ressources humaines chez 1Password, une plateforme de gestion des mots de passe et de sécurité des identifiants. Avant de rejoindre 1Password, Katya a occupé plusieurs postes de direction en RH chez SSENSE (Chef de la direction ressources humaines et immobilier), TC Transcontinental (CHRO), CBC | Radio-Canada (VP Personnes et culture) et Rio Tinto (VP, Ressources humaines). Katya est également membre de conseils d’administrations.

Katya est titulaire d’un baccalauréat en commerce de l’Université de l’Alberta et d’une maîtrise en relations industrielles de l’Université Queen’s. Elle est membre de l’Ordre des conseillers en ressources humaines agréés (ORHRI) ainsi que coach certifiée avec Integral Coaching Canada.

Hani Basile

Président du Comité d’audit et de vérifications financières

Monsieur Basile possède une vaste expérience comme cadre supérieur dans le secteur des biens de consommation. Depuis 2009 et jusqu’à tout récemment, il a œuvré à titre de président et chef de la direction de Groupe Puériculture, une division des Industries Dorel inc., y supervisant la direction de plusieurs unités d’exploitation au Canada, aux États-Unis, en Europe, en Australie et en Amérique du Sud. De 2003 à 2009, il a assumé diverses fonctions stratégiques au sein de la direction de cette entreprise. Auparavant, de 1990 à 2003, il a occupé plusieurs postes clés pour I-Tech Sport Products Inc., notamment le poste de vice-président principal et chef de l’exploitation de 1999 à 2003.

Monsieur Basile est membre du conseil d’administration de Groupe OPMEDIC inc. (TSX : OMG). Titulaire d’un baccalauréat en commerce de l’Université Concordia, il détient les titres de Comptable professionnel agréé et de Comptable en management accrédité.

André Couture

Président Émérite

Depuis plus de 25 ans, André a occupé divers postes de direction, réalisant la transformation d’une compagnie dotée d’une seule usine d’équarrissage en une entreprise transnationale, tout en assurant une transition sans heurts de la deuxième à la troisième génération d’actionnaires. À titre de président Émérite du conseil d’administration, il s’investit maintenant à promouvoir l’alignement stratégique de la direction, du conseil d’administration et des actionnaires de Sanimax.

André a occupé plusieurs fonctions au sein du National Renderers Association et de la Fats and Protein Research Foundation. Il siège sur trois conseils d’administration: celui de l’Université St. Lawrence de Canton, New York, de laquelle il détient un baccalauréat en économie, celui du Collège François-de-Laval de Québec ainsi que celui de la Fiducie du patrimoine culturel des Augustines de Québec.

Martin Couture

Détenteur d’un baccalauréat en économie de la St. Lawrence University de Canton, New York, Martin est un dirigeant créatif, avant-gardiste et charismatique. Il possède de solides compétences en leadership combinées à une vaste expérience de l’exploitation.

Depuis son arrivée chez Sanimax en 1989, il a approfondi ses connaissances de l’industrie en œuvrant au sein des principaux secteurs de l’entreprise familiale, soit les services aux restaurateurs et l’équarrissage. Il a pris la barre de la compagnie en 2009, et s’investit depuis à moderniser le fonctionnement et à faire vivre les valeurs de l’entreprise.

En 2007, Martin a figuré au prestigieux palmarès des «40 Canadiens les plus performants de moins de 40 ans» de la société Caldwell Partners, et il s’est mérité le prix de l’Entrepreneur de l’année de la firme Ernst & Young en 2008. Il est un membre actif de la National Renderers Association, l’association nord-américaine de l’industrie de l’équarrissage. Il est également très impliqué au sein de la Young Presidents’ Organization depuis 2003.

Paul Beauchamp

Paul Beauchamp s’est joint à l’équipe de direction d’Olymel en l’an 2000 et occupe actuellement le poste de premier vice-président. À ce titre, il est responsable de l’approvisionnement dans les secteurs du porc et de la volaille. Il est également chargé des affaires corporatives, des communications et des affaires publiques en plus d’agir à titre de porte-parole de l’entreprise. Il est aussi impliqué directement dans les dossiers d’acquisition, de fusion, de partenariat et de stratégie d’affaires.

M. Beauchamp a aussi occupé le poste de secrétaire et de vice-président aux affaires corporatives chez Lactel de 1996 à 2000 et la fonction de directeur des affaires publiques de la Coopérative fédérée de Québec de 1992 à 1996. Il a également œuvré au sein du Gouvernement du Québec de 1985 à 1992 en tant que directeur de cabinet pour les ministres de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation, ainsi que pour le ministre de l’Éducation.

Paul Beauchamp est diplômé de l’Université Laval, où il a fait des études en droit et en économie. Il est membre du Barreau du Québec depuis 1986.

Julie Couture

Julie est présidente de Placements Julie Couture Inc., une société de portefeuille privée ayant des intérêts tant dans le secteur de l’équarrissage qu’en immobilier commercial et résidentiel. Elle est devenue membre du conseil d’administration de Sanimal Inc en 1999 et a été une membre active du conseil d’administration de plusieurs organismes de charité. Julie est détentrice d’un baccalauréat en beaux-arts de l’Université St. Lawrence de Canton, New York, ainsi que d’un diplôme de deuxième cycle du Ontario College of Art de Toronto.

Yanick Gervais

Yanick Gervais a accédé au poste de président-directeur général d’Olymel le 11 novembre 2021. Il a succédé à Réjean Nadeau décédé le 14 octobre de la même année après avoir dirigé l’entreprise pendant près d’un quart de siècle. C’est à l’occasion de l’acquisition de La Fernandière en 2016 que Yanick Gervais fait son entrée chez Olymel et devient d’abord vice-président-directeur général de cette nouvelle division qui concentre ses activités dans la production de saucisses fraîches.

En 2018, Yanick Gervais est nommé vice-président principal, Opérations, en plus d’assumer la supervision des services de l’ingénierie et de la logistique. À ce titre, il aura l’importante responsabilité de veiller à la bonne marche des opérations de plus d’une trentaine d’usines établies principalement au Québec, mais également dans quatre autres provinces canadiennes. Avant son arrivée chez Olymel, Yanick Gervais a été pendant plus de 10 ans copropriétaire et directeur général de la Fernandière dont il était le petit fils d’un des fondateurs.

Comptable et fiscaliste de formation, Yanick Gervais a auparavant œuvré au sein du Cabinet d’experts-comptables Dessureault, Leblanc, Lefebvre, C.A. de 2001 à 2005. Il a été très actif au sein de divers comités reliés aux affaires de la profession de comptable agréé, notamment sur la formation et la reconnaissance de la relève. Très engagé dans sa communauté, Yanick Gervais s’implique auprès de plusieurs organismes charitables. Il détient un diplôme d’études supérieures et un baccalauréat en sciences comptables de l’Université du Québec à Trois-Rivières, ainsi qu’une maîtrise en fiscalité (M. Fisc.) de l’Université de Sherbrooke.

Richard Goulet

Président d’Alter Ego Capital, qu’il a cofondé en 2013, monsieur Goulet est un entrepreneur dynamique possédant une expertise en fusions & acquisitions et gestion de portefeuille.

Il a débuté sa carrière à titre de vérificateur chez Ernst & Young en 1992. Il a fait le saut dans l’industrie en 1995, assumant divers postes chez Bombardier. En 1997, il joint l’équipe de direction de Groupe De Luxe, un leader nord-américain de solutions d’emballage flexibles pour l’industrie de l’alimentation. En peu de temps, il accède à la présidence de l’entreprise et devient un des principaux actionnaires. Sous sa gouverne, la société connaît une croissance exceptionnelle organiquement et par acquisitions majeures. Opérant plusieurs installations manufacturières au Canada et aux États-Unis, desservant des clients dans le monde entier, Groupe De Luxe est devenu un acteur dominant de l’industrie, reconnu pour ses capacités innovantes et sa présence sur les marchés internationaux.

Monsieur Goulet est comptable agréé (CPA, CA) et titulaire d’un Baccalauréat en Administration des Affaires (options comptabilité, urbanisme et immobilier) de l’Université Laval. Il est également membre de l’organisation YPO (Young Presidents’ Organization) depuis 2008.

John Meyer Jr.

John met à contribution ses 18 années d’expérience acquises à divers postes, tant opérationnels qu’en développement corporatif, au sein du groupe Anamax. Depuis 1995, il est un membre actif du National Renderers Association et de plusieurs autres organismes de l’industrie.

John est le principal actionnaire de Rock Removal Resources LLC et de Sand and Sun LLC, entreprises où il a œuvré au sein de la haute direction. Il a siégé sur plusieurs conseils d’administration d’entreprises et d’œuvres caritatives. Il est présentement un administrateur de Pro Con, entreprise américaine de transformation du papier, de Jo to Go, une franchise de distribution de café, ainsi que de FVMT, une compagnie de transformation de métaux.

John est détenteur d’un baccalauréat en sciences de l’Université St. John de Collegeville, Minnesota, et d’un baccalauréat en administration de l’Université St. Benedicts de St. Joseph, Minnesota.